17.10.2024
Вот так мы собираем клюкву для нашего вина.
Часть клюквенного поля плантации Кремь (на профессиональном сленге оно называется чек) затапливается водой. Клюква всплывает. В результате сбор проходит быстро, а ягода сохраняется целой.
Посмотреть на этот редкий для России процесс можно в сезон сбора во время специально организуемых экскурсий. Детали можно посмотреть тут.
